Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Шоколадный торт *Бразилия*

 Шоколадный торт *Бразилия*  

Торт *Бразилия* очень шоколадный и вкусный торт,его так и называет в обиходе-самый шоколаднейший из шоколадных.Бисквит готовится на кипятке,он пышный и мягкий.Крем-глазурь  масляный с какао,верх торта можно украсить крошками из черного шоколада.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 стакана сахара
  • 1,75 стакана муки
  • 3/4 стакана какао
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 1,5 чайной ложки соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 чайных ложки ванилина
  • 1 стакан кипятка


Крем-глазурь:

  • 85 г сливочного масла размягченного
  • 2,6 стакана сахарной пудры
  • 1/2 стакана какао
  • 1/3 стакана молока
  • 1 чайная ложка ванилина
  • шоколадное конфетти или тертый шоколад для украшения

Приготовление:

 

Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль и пересыпьте в чашу для миксера.

 

 

 

 

 

 

 

Вбейте яйца, влейте молоко, масло и ванилин. Взбейте на средней скорости около 2 минут.

 

 

 

 

 

 

Влейте кипяток (тесто будет жидким) и взбейте еще раз. Разлейте тесто по формам.Нагрейте духовку до 180 градусов. 2 формы для коржей диаметром по 20 см смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.

 

 

 

 

Выпекайте коржи 30-35 минут, проверьте на готовность зубочисткой. Остудите около 10минут и достаньте из форм. Полностью остудите.

 

 

 

 

 

Приготовление крема глазури.Сливочное масло взбейте в миксере. Постепенно добавьте сахарную пудру и какао, чередуя их с молоком. Добавьте ванилин и взбейте до однородной массы. Для торта понадобиться около половины глазури.

 

 

 

 

Полностью остывшие коржи промажьте между глазурью между собой и по всей поверхности снаружи. Украсьте шоколадным конфетти или потрите на терке черный шоколад.

 

 

 

 

 

Ваш шоколадный красавец торт *Бразилия* почти готов.Осталось положить его в холодильник на пару часиков.

Приятного всем шоколадного наслаждения!!!!

 

 

 

 

 

Перчинка вам рекомендует: