Слойки с грибами и мясом Панама-мама

Эти вкусные необычные мини-пирожки понравятся всем без исключения.Начинка из свинины,грибов и овощей очень сочная ,они вкусные как теплые так и холодные.Попробуйте приготовить это вкусное и совсем не сложное блюдо, не пожалеете.Тем более что тесто готовится очень быстро,ускоренным и простым способом.

Как его приготовить вы можете посмотреть пошаговый рецепт приготовления здесь.

Ингредиенты:

Слоёное тесто 500
Свинина 300
Твёрдый сыр 100
Помидоры 2
Болгарский перец 1
Шампиньоны 200
Яичные желтки 1
Сливочное масло 100
Соль 1
Перец 0.5
Хмели-сунели 0.5

Приготовление

Свинину нарезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сл. масле до готовности 20 мин. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде. Смешать грибы с мясом.

Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Удалить семена и нарезать кубиками. Перец болгарский нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и всё аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности так, чтобы получилось 8 кругов с чайное блюдце.Если используете готовое то его нужно разморозить сначала.