Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Шарлотки,пироги

 Секреты выпечки правильного чизкейка  и много вкусных рецептов

 По своей сути чизкейк напоминает творожную запеканку,к которой издавна привыкли в странах Восточной Европы. Для творожной запеканки использовали творог, яблоки и изюм, но именно американцы решили заменить творог мягким сливочным сыром, и вот тогда и появился чизкейк.настоящий чизкей состоит   из двух слоев: нижнего – песочного, и верхнего – сырного суфле. Кстати, для чизкейка берут именно песочный корж, никакой другой для него не подходит, поэтому не старайтесь заменить его бисквитом или другим тестом.

Читать далее

Рецепт чизкейка с голубикой

Эти чизкейки с голубикой напоминают миленькие, маленькие сырные тортики, они такие домашние и вкусные.Очень рекомендую приготовьте такой десерт,это вкусно  и полезно и ваша семья будет в восторге от него. Кстати,голубику можно заменить другими ягодами - смородиной,малиной,персиками,свежими или замороженными. По количеству ингредиентов у меня получилось 6 чизкейков, 6 формочек диаметром 10 см.

Читать далее

Ореховый пирог *Стеганное одеяло* с  творожным кремом

 Сегодня я стучусь к вам в гости с незатейливым, но очень вкусным пирогом. Мягкая и пушистая основа с орехами чудесно сочетается с творожным кремом. Не смотря на простоту приготовления, на столе смотрится очень празднично и красиво. 

Читать далее

 Ванильный чизкейк с галетным печеньем

Очень многих начинающих  хозяек пугает это модное слово чизкейк.На самом деле,это обыкновенный пирог из творога,и приготовить его может каждая хозяйка ,даже без кулинарного опыта.И вариаций его приготовления есть очень много,этот чизкейк будем готовить на подушке из галетного печенья,приготовление очень простое, а вот вкус изумительный.

Читать далее

Французская шарлотка - 23 рецепта на любой вкус

Французскую шарлотку готовят и любят все. Говорят,что по легенде,  этот сладкий яблочный пирог из бисквитного теста был испечен французским кондитером своей возлюбленной Шарлотте. Яблоки ,это самый главный компонент шарлотки ,они доступны  и полезны из всех  фруктов. Но сегодня Перчинка вам предлагает немножко изменить классическую рецептуру этого известного на весь мир пирога и приготовить кое-сто новенькое.

Читать далее

 Пирог улитка с вишней и маком  

Сладкий маковый пирог с вишней  очень вкусный,пышный  и красивый,он непременно порадует вашу семью за семейным чаепитием,да и на праздничном столе такой  пирог будет выглядеть достойно.  Легкая кислинка замороженной или свежей вишни прекрасно сочетается с чудесной маковой начинкой. 

Читать далее 

Банановая шарлотка   в разных вариантах

Шарлотки обожают печь почти все хозяйки,и не удивительно.Ведь на их приготовление уходит не так уж много времени,а сладкий выпеченный десерт получается превосходным.Предлагаю вам  новые рецепты сладкого пирога с бананами - шарлотки.Удивительное сочетание фруктов и ягод с тропическим фруктом, делает эту  выпечку изысканной  и необычной.

Читать далее

Чизкейк *В горошек*

Купила в магазине творог и мне он показался немного кисловатым ,есть его никто не стал,и чтобы добру не пропадать  я решила испечь по-быстренькому что-нибудь.В холодильнике как раз лежало тесто от пряников и решение созрело быстро - буду печь пирог, а-ля чизкейк.Что из этого получилось вы видите на фото,а вкусом моего пирога остались все довольны.

Читать далее

 Сдобный пирог с творогом и сливами

Предлагаю вам испечь необычный и очень вкусный пирог из сладкого дрожжевого теста.Начинка у нас будет двойная - творог и слива.Хотя и вместо слив можно использовать и другие ягоды,очень вкусно с персиками,абрикосами и с вишнями.Это то что я пекла и пробовала.На очереди будут малина и черешня.

Читать далее