Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Сырные лепешки в духовке - пошаговый рецепт на сайте *Выпечка от Перчинки Хозяюшки*

 Сырные лепешки в духовке  

Это самые простые и вкусные лепешки какие я знаю.Минимум продуктов и времени и у вас готовы аппетитные румяные с вкусной сырной корочки лепешечки.Их можно жарить на сковороде,но мы приготовим в духовке,чтобы на завтрак было минимум жира ,но очень вкусно.Сыр для таких лепешек можете брать любой.

Ингредиенты 

  •  твёрдый сыр ("Российский") - 200 г
  •  яйцо - 4 шт.
  •  мука - 4 ст. л.
  •  смесь перцев - по вкусу
  •  соль - 2 щепотки
  •  сливочное масло для смазки формы - 2 ст. л.

 Приготовление

Натереть сыр на крупной тёрке. Перемолоть смесь перцев (сюда входят чёрный, белый, розовый и зелёный). Перемешать.Сюда же просеять пшеничную муку.

 

Ещё раз перемешать.

Белки отделить от желтков. Желтки размешать вилкой. 

Белки взбить миксером в стойкую пену, как для безе, добавив две щепотки соли.

 К белкам влить желтки. 

Размешать ложкой. Затем понемногу начать добавлять сырную массу. 

Аккуратно размешать.

Форму смазать маслом. Ложкой выложить массу., так как. она сразу немного растекается, то оставить по - больше свободного места.

Отправить в уже разогретую до 220С духовку и выпекать 12 - 15 минут до красивого золотистого цвета и аппетитно проступающего сыра .

Важно следить за лепёшками в духовке, чтобы не пережарить.

Опубликовать в социальных сетях

Рекомендации для вас от Перчинки